つるんとシャキシャキ！！
いやー！暑い日が続きますがこんな日のためにまさにピッタリの食材が御座います。
函館大沼のジュンサイです！
キラキラ輝くその姿ににたっぷりのゼラチン質をまとって
つるりんとのどをすり抜けるその食感！！ まさに夏の味たまりません。
勿論、酢の物やお椀煮ものなど色々楽しむことが出来ますが
お菓子などに使っても楽しめるんです。
皆さんも是非お試しあれ。
2010 年 7 月 19 日 野菜が生きいき
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