山人の語り|味道広路(あじどころ)


2010 年 7 月 7 日 のアーカイブ

紫色の夏の味

暑い日が続き、北海道の夏がいよいよやって来ました。

暑い夏を乗り切るには、やっぱりスタミナですが

コッテリばかりではお腹が疲れてしまうので、さっぱりと合わせたお料理を一品ご紹介。

鰊の酢漬けと茄子の揚げ浸しを盛り合わせたお料理です

香りに木の芽をたっぷりと乗せて出来上がり

やっぱり ビールですかね。

2010 年 7 月 7 日 水曜日 料理

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